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Consultas comunes
¿Cuál es la ventaja de comprar café en grano de 1kg?
Comprar café en grano 1kg es la forma más eficiente de ahorrar si consumes café a diario. Al llevar un formato más grande, el costo por gramo disminuye significativamente. Además, el grano entero conserva su frescura por mucho más tiempo que el molido, permitiéndote disfrutar de todo el aroma y sabor hasta la última taza del envase.
¿Qué diferencia hay entre el café liofilizado y el instantáneo?
El café liofilizado se obtiene mediante un proceso de deshidratación por congelación al vacío. A diferencia del instantáneo común, que se seca con calor, la liofilización no altera los componentes aromáticos ni el sabor original del grano. Por eso, opciones como el liofilizado de Juan Valdez saben mucho más parecido a un café filtrado recién hecho.
¿Tienen opciones de café orgánico en el catálogo?
Efectivamente. Contamos con una amplia variedad de café orgánico tanto en grano como molido y liofilizado. Marcas como Juan Valdez y Marley Coffee cuentan con certificaciones que aseguran procesos de cultivo sustentables y libres de pesticidas, entregando un producto más limpio y con un perfil de sabor muy puro.
¿Cómo debo guardar el café para que no pierda su aroma?
Ya sea café en grano o molido, lo ideal es mantenerlo en un envase hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Evita guardarlo en el refrigerador, ya que la humedad y los olores de otros alimentos pueden afectar su calidad. Si compras formatos grandes, asegúrate de cerrar bien el sello después de cada uso.
¿El café de especialidad sirve para cualquier cafetera?
Sí, pero el resultado dependerá de la molienda. Si compras café de especialidad en grano entero, tú puedes ajustar la molienda según tu cafetera (gruesa para prensa francesa, media para goteo o fina para espresso). Esto te permite sacar el máximo provecho a las notas complejas de granos seleccionados de Colombia o Brasil.
