Es la parte del diafragma pegado a las costillas. Es una carne blanda de color rojo oscuro, corte angosto y delgado. Muy sabrosa y pariente de la palanca

Uso Recomendado: Parrilla

Al Vacío - Carne de Vacuno Entraña, 600 g

Precio $10.194

Especificaciones Técnicas

Descripción
Carne de Vacuno Entraña
Marca
Al Vacío
Tipo de producto
Carne de Vacuno
País de origen
AR
Variedad
Vacuno
Tipo de corte
Entraña